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중국산 천일염 60t, 국산으로 둔갑…전통시장서 유통한 일당
중국산 천일염을 시장에서 국산인 것처럼 판매하는 모습. 사진 인천해양경찰서 중국산 천일염 60t을 국내산으로 속여 판매한 일당이 재판에 넘겨졌다. 인천지검 형사3부(부장 남
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[포토타임] 3대가 함께 담그는 행복한 김장, 평창 고랭지 김장축제
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 3:00 3대가 함께 담그는 행복한 김장, 평창 고랭지 김장축제 '2023 평
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[Cooking&Food] 체험하고 축제도 즐기고 … 힐링 가득한 ‘김장 여행’
지자체와 김치 브랜드가 선보이는 ‘김장 여행’ 프로그램 소개 배추를 절이는데 8시간, 속재료를 준비하는데 3시간, 버무리고 통에 담는 시간까지 더하면 김장을 하는데 꼬박 하루
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재료 준비부터 집 앞 배송까지...김장, 여행처럼 즐기려면 [쿠킹]
배추를 절이는데 8시간, 속 재료를 준비하는데 3시간, 버무리고 통에 담는 시간까지 더하면 김장을 하는데 꼬박 하루가 걸린다. ‘하루를 투자해 1년을 먹는다’는 김장이지만 고된
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[라이프 트렌드&] 동물복지 원료, 친환경 패키지 …‘그릭슈바인 추석 선물세트’ 출시
SPC삼립 ‘동물복지햄 라이트 세트 3호’ 등 10종 선보여 SPC삼립이 ‘그릭슈바인’ 추석 선물세트 10종을 출시했다. 다양한 구성에 동물복지 원료 및 친환경 패키지를 확대
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5개월만에 10억 벌었다…할매니얼로 뜬 '굳지 않는 떡' 뭐길래
지난 25일 전북 부안에 위치한 아리울떡공방 내부. 직원들이 꿀떡과 가래떡, 쑥개떡 등을 만들고 있다. 사진 홈플러스 지난 25일 전북 부안에 있는 아리울떡공방. 공방에 들어
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원전 오염수 방류에 불똥 튄 '천일염'…정부 "물량 확대·조기 출하"
송상근 해양수산부 차관이 21일 서울 모처에서 국내산 천일염을 안전하게 공급하기 위한 방안을 논의하기 위해 열린 간담회에서 발언하고 있다. 사진 해양수산부 일본 후쿠시마 원전 오
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“천일염, 품귀 아니다”… 오염수 우려에 소금 사재기 탓
지난 6일 오후 전남 신안군 마하탑염전에서 작업자가 소금을 모으고 있다. 신안 천일염은 올해 초 잦은 비로 생산량이 줄어든 가운데 주문량은 폭증해 가격이 급등했다. 프리랜서 장정
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‘오염수 괴담’에 천일염 대란…값 두달새 3배 뛰고 품절사태
서울 마포구의 한 유통매장은 천일염이 품절되자 재입고 일정 안내를 하고 있다. 신수민 기자 지난 6일 오후 전남 신안군 마하탑염전. 4만6200㎡(약 1만4000평) 면적의 염전
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'오염수 괴담' 여기도 난리났다…천일염값 두달새 3배 껑충
지난 6일 오후 전남 신안군 마하탑염전. 4만6200㎡(약 1만4000평) 면적의 염전에서 작업자 2명이 천일염을 모으고 있었다. 작업자들은 염전용 밀대인 ‘대파’를 이용해 소금
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정부 “오염수 방류 정보 日과 실시간 공유 방안 모색”
박구연 국무조정실 국무1차장(왼쪽에서 세 번째)이 23일 정부서울청사에서 열린 후쿠시마 오염수 방류 관련 일일 브리핑 및 향후계획 발표에서 오염수 방류 대응 전반에 관련한 브리핑
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[포토타임]때 이른 코스모스...내일 곳곳에 소나기
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2023.06.21 오후 3:40 성능경 작가...'신문읽기' 행위예술 성능경
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서해에서 온 천일염, 김장철엔 딱이죠
김장철을 맞아 중국산 소금 등이 국내산으로 둔갑해 팔리고 있는 가운데 전남 영광군이 수도권에서 천일염 직판을 한다. 영광군은 전남 신안군에 이은 국내 2위의 천일염 산지다. 전국
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추석선물로 원산지 확실한 우리 농수산물이 제격
추석을 한 달여 앞두고 다양한 선물세트들이 쏟아져 나오고 있다. 수많은 품목들 중에서 어떤 것을 골라야 할지 망설인다면 준비한 사람의 정성이 가득 느껴지는 농수산물 세트를 선택하
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국립목포대학교, 신해양시대 … 풍력·태양광 인재 육성
목포대 식품산업지역혁신센터 소속 연구원이 천일염 성분 분석과 관련된 실험을 하고 있다.[목포대 제공] 목포대에는 ‘천일염생명과학연구소’와 ‘천일염 및 염생식물 산업화사업단’이 있
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무항생제 국내산 돈육 “안심하고 드세요”
청정원 우리팜 아이사랑은 천일염으로 짠맛을 부드럽게 조절했다 대상의 ‘청정원 우리팜 아이사랑’은 어린이에게 좋지 않은 성분인 항생제, 발색제, 보존제 등 대표적인 식품첨가물 3가
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천연기념물 약수가 흐르는 미산계곡 배추김치, 곰취김치 인기
지난 1월 13일 미산계곡의 개인약수가 국내 최초 천연기념물 약수로 지정되었다. 국가지정문화재 천연기념물 제531호 개인약수는 국내에서 가장 높은 곳에 위치한 약수로, 내린천 상
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맛있는 김장, 야채부터 야무지게 고르세요
김장 시즌이 시작됐다. 김장은 하루 최저 기온이 0도 이하, 평균 기온이 4도 이하로 유지될 때 하면 좋다. 기상청에서는 중부 내륙지방의 적정 김장 시기를 이달 15~30일로 보고
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[e칼럼] 소금이 맛있다
16세기, 이탈리아에서는 소금을 금보다 비싼 고급 사치품으로 여겼다. 그래서 귀한 손님을 초대하면 음식에 소금을 듬뿍 넣어 감사의 마음을 표했다. 우크라이나에서는 먼 곳에서 손님이
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“국산이 게랑드 소금보다 품질 좋은데, 값은 50분의 1”
관련기사 염전 바닥 PVC장판 걷어내고 친환경 토판서 소금 캔다 김학용(48·사진) 한나라당 의원의 지역구는 경기도 안성이다. 그는 요즘 “지역구가 전남 신안군이냐”는 얘기를 자
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“김치는 내 운명이자 자식 같은 존재 여자는 약해도 여성 기업인은 강하다”
유정임 대표 김치 전문 업체 풍미식품의 유정임(55) 대표에게 올해는 큰 경사가 겹쳤다. 지난달 7일 제14회 여성 경제인의 날 기념식에서 유 대표는 동탑산업훈장을 목에 걸었다.
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[프랜차이즈 트렌드] 수제 햄, 국내산 콩 … 맛·건강 두 토끼 잡기
최근 외식 시장에서는 맛은 기본이고 건강까지 챙김으로써 소비자 구매 욕구를 이끌어 내려는 노력들이 한창이다. 강병오 FC창업코리아 대표는 “불황기에는 전체적인 소비 규모는 줄어드는
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추석선물, 이 세 가지 테마 중에 고르면 고민 끝
비싼 선물세트를 사자니 얇은 지갑이 마음에 걸리고, 저렴한 선물세트를 구매하자니 성의 없어 보일까 걱정이다. 올해 추석 선물세트는 이런 소비자들의 걱정을 고려해 내 맘대로 골라 담
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올 추석 식품업계는 캠핑 스타일~
캠핑의 인기는 날로 오르는 가운데 추석 연휴가 있는 가을은 절정에 이를 것으로 전망된다. 캠핑에서 터를 잡고 텐트를 올리고 용품을 곳곳에 놓아두면 어느새 배가 고프다. 새로 생긴